Categoría: Alimentación Ecológica

La alimentación ecológica, en manos de los ‘milenials

La generación de los nacidos entre 1980 y 2000 se erige como el primer grupo de consumidores ‘verdes’

Los conocidos como milenial –la generación de las personas nacidas entre 1980 y 2000– son los principales consumidores de productos ecológicos en España y «las perspectivas de crecimiento del sector vendrán de su mano», por lo que entender sus necesidades de consumo futuras será clave. Así lo explica el director de la asesoría especializada en agroalimentación ecológica Ecological.bio, Diego Roig, quien detalla que en el resto del mundo también es este grupo de consumidores el que aglutina la mayor concentración de ventas en ecológico. El sector presenta buenas perspectivas: en 2016 continuó con un aumento de doble dígito (+12,5 %, hasta casi 1.700 millones de euros en 2016), mientras que las ventas del total de mercado de alimentos y bebidas mantuvieron un crecimiento plano. En España un 30% de consumidores de producto ecológico tienen menos de 30 años. En el caso de España, Roig recuerda que, según un estudio del Ministerio de Agricultura, en torno a un 30% de los consumidores de producto bio tienen menos de 35 años. Fuente de la noticia

La agricultura ecológica apoya la economía local, la biodiversidad y la identidad rural

Consumidores/as de alimentos ecológicos y expertos/as coinciden en señalar que alimentarse con productos ecológicos y de proximidad es apoyar la economía local y su entorno sostenible.

SEAE. – La agricultura ecológica supone un claro apoyo a la economía local, la biodiversidad y la identidad rural. Esta es una de las principales conclusiones extraídas por el grupo de consumidores/as y expertos/as en agricultura ecológica que participaron en la visita a la Finca Algendaret vell, organizada por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), en colaboración con S’Hort Ecològic y APAEM (Associació de Productors d’Agricultura Ècològica de Menorca). Bajo el lema “Frente al cambio climático, consume agroecología”, asistieron personas interesadas tanto en la producción ecológica como en el consumo derivado de los productos de ésta. Todos/as coincidieron en señalar que alimentarse con productos ecológicos y de proximidad es apoyar la economía local y su entorno sostenible. En la visita participaron miembros de diferentes instituciones y entidades de las Islas Baleares, como las mencionadas CBPAE – Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica y APAEM junto a otras como APAEMA y APAEEF (Associaciò de la Producciò Agraria Ecològica de Mallorca y de Eivissa y Formentera respectivamente). En las jornadas SEAE presentó el Estudio-Diagnóstico de “Prácticas Agroecológicas de adaptación al cambio climático”, elaborado en el proyecto Adapta Agroecología que contiene algunas experiencias destacadas y manejos agroecológicos utilizados a nivel estatal para la adaptación de la agricultura al cambio climático. Fuente de la noticia

El Consejo da el visto bueno a las nuevas normas de producción ecológica

El Consejo autorizó ayer la nueva normativa sobre producción ecológica y etiquetado, cuyo contenido fue acordado en junio del año pasado por negociadores del Parlamento y el Consejo. El Parlamento Europeo ya dio su voto favorable en abril pasado. La legislación se aplicará a partir de enero de 2021. El Sector de la producción ecológica en la UE ha aumentado en un 125 % en los últimos diez años. Los principales elementos de la legislación aprobada son: Fuente de la noticia

¿Por qué debes decir sí a los productos ecológicos?

Son una alternativa de consumo saludable, respetuosos con el medio ambiente y conservan el sabor de los productos de antaño. Con una demanda cada vez mayor, los productos ecológicos ganan adeptos a cada segundo. Las causas: una sociedad cada vez más concienciada con su entorno y una mayor accesibilidad a estos alimentos. Sin embargo, todavía existen muchos falsos mitos alrededor de los productos ecológicos y hoy, de la mano de VRAI, marca pionera en lácteos ecológicos, vamos a desmontarlos. Fuente de la noticia  

La Tercia: ejemplo de innovación permanente para la mejora de la biodiversidad en Murcia

La Finca La Tercia, situada en el Campo de Cartagena (Murcia), es un ejemplo de práctica de agricultura ecológica, impactando positivamente en su entorno y mediante la producción de alimentos con respeto al medio ambiente. La Tercia tiene una parte de los cultivos en invernadero y otra al aire libre, y ambas han sido visitadas por los/as participantes en el curso de “Bases de la producción agroecológica”, organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE). Los allí presentes pudieron conocer de cerca el funcionamiento de la finca, como por ejemplo, visitar la parte de cultivo protegido que está dedicada al pimiento california y se les explicó cómo se utilizaban técnicas agroecológicas para su cultivo. Una de ellas, mantener alrededor del invernadero un seto con especies mediterráneas y una hilera de plantas herbáceas entre las que predominaba la milenrama, utilizada a su vez para la elaboración de los preparados y fomentar la biodiversidad. Dentro del invernadero, han comprobado también como aumenta incluso más este aspecto de la biodiversidad, intercalando plantas como la lobularia o el tagete, entre otras. Al aire libre, se  ha visitado una parcela dedicada al cultivo melón piel de sapo, entre cuyas hileras se intercalaban otras de cereal para albergar fauna auxiliar. Toda esta parcela estaba rodeada de una banda perimetral de plantas herbáceas de diversas familias: leguminosas, umbelíferas, compuestas. Fuente de la noticia