El proyecto europeo ‘Diverfarming’ busca un modelo alternativo al monocultivo para combatir la erosión y mejorar el suelo
Más de sesenta investigadores de ocho países europeos (España, Italia, Holanda, Reino Unido, Alemania, Suiza, Hungría y Finlandia) han decidido trabajar unidos para encontrar los sistemas de diversificación de cultivo más sostenibles, rentables y respetuosos con el medioambiente para cada región europea.
Por ejemplo, el olivar, protagonista indiscutible de los paisajes andaluces, sería más rentable y sufrirá menos problemas de erosión si compartiera protagonismo con otros cultivos. Los olivos de aceite se podrían intercalar con oleaginosas para ganado, plantas aromáticas, medicinales o incluso aloe vera entre para aumentar su rendimiento. El empleo que este tipo de sistema de cultivo generaría seria clave para facilitar el anclaje de la población en zonas rurales y el relevo generacional, sobre todo en zonas de olivar de montaña o pendiente donde el abandono de la tierra suele ser más acusado.
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