El resumen del mercado global del tomate revela estabilidad

El mercado del tomate es bastante estable en Europa, aunque se han producido algunos acontecimientos que vale la pena mencionar. El anuncio de que dos grandes empresas productoras holandesas están planeando unir fuerzas es una gran noticia en los Países Bajos. La vecina Bélgica está siendo testigo de una caída de la demanda de los países del sur de Europa, donde, a su vez, los productores locales están notando la presión de la competencia de las importaciones del norte del continente. La única forma de ganar dinero es cultivar especialidades, cuyo mercado crece a un ritmo acelerado. Los productores de Ucrania no son ajenos a esta tendencia. En los Estados Unidos, han coincidido en el mercado varias zonas de producción, por lo que la oferta es abundante, si bien por el momento no hay excedente de oferta. En México y Canadá, la escasez de mano de obra está provocando un cuello de botella. Fuente de la noticia

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