El sector de la alimentación ecológica echa raíces en España

Nuestro país es lider europeo en producción y, con crecimientos anuales en dobles dígitos, ya está en el «top 10» mundial de consumo

El impulso de la generación millennial y la apuesta de la grandes cadenas de distribución acercan al sector a su momento de madurez.

Preservar la fertilidad del suelo y reconstruirlo de manera natural, no usar químicos ni productos de síntesis que perjudiquen al medio ambiente, usar responsablemente los acuíferos, rotación de cultivos, y gestión de plagas sostenible son algunos de los principios innegociables de la agricultura ecológica. La concienciación de llevar una vida saludable y el cuidado del medioambiente hacen cada vez más fuerte y visible al «sector bio» que exhibe un buen semblante e incrementa su facturación con el correr de los años. Somos lo que comemos, y los productos orgánicos ya no son cosa de algunos pocos. España es primero en producción a nivel europeo y el consumo está en alza. Los millennials son la vanguardia y las grandes cadenas de supermercados se suman a la creciente ola verde. Fuente de la noticia  

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