El objetivo de esta jornada fue dar a conocer a personas relacionadas con el sector hortícola del Campo de Cartagena este cultivo hidropónico, así como 18 variedades tradicionales de tomate conservadas en el banco de germoplasma del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (Imida) y de la colección del Cifea de Torre Pacheco, con la idea de recuperar los valores que atesoran y evaluar la calidad funcional de las mismas para este tipo de cultivo.

Miembros del equipo de Mejora Vegetal del Imida y representantes del Cifea de Torre Pacheco destacaron la importancia de las variedades tradicionales de tomate, frente a las comerciales, por ser únicas debido al desarrollo y selección que los agricultores han hecho de ellas durante años en su zona climática, primando los criterios de calidad organoléptica frente a otros, como el gen de larga vida que está inversamente relacionado con la calidad.

Las variedades ensayadas fueron de todos los tipos de tomate comúnmente conocidos: cherry (Huevo de Paloma Pequeño, Amarillo, Naranja y Cebralín), tipo grueso acostillado aperado (Muchamiel Pera y Corazón de Buey), tipo liso mediano aperado (Tomate de Pera y Tomate de la Vega), grueso acostillado (Negro de Socovos, Muchamiel y Negro de Agramón), grueso con hombros (Rosa de la Arboleja, Flor de Baladre y Flor de Baladre de Espinardo), grueso liso (Tomate de Mesa) y mediano, liso y oscuro (Bola Negra y Redondo).